Rio Claro (SP) está entre os municípios que fazem parte da Rota da Cerveja de São Paulo, iniciativa que reúne 107 cervejarias distribuídas em sete roteiros temáticos, passando por 55 cidades paulistas.
O projeto conecta produção cervejeira, gastronomia, cultura e turismo, valorizando a identidade regional e oferecendo experiências como visitas guiadas, degustações, harmonizações e contato direto com os processos de fabricação.
A Rota da Cerveja passa a integrar o programa Rotas de São Paulo, ao lado dos roteiros do Vinho, Café, Queijo e Cachaça, que incentivam o turismo gastronômico e fortalecem produtores locais.
Além das cervejarias, a iniciativa também destaca outras atividades ligadas ao setor, como o cultivo de lúpulo e a produção de equipamentos utilizados pela indústria cervejeira.
São Paulo é atualmente o estado com o maior número de cervejarias registradas do Brasil, somando 427 estabelecimentos, o que representa cerca de 22% do total nacional.
Mercado cervejeiro em expansão
O Brasil está entre os três maiores produtores de cerveja do mundo, atrás apenas da China e dos Estados Unidos. A produção nacional chega a 15,3 bilhões de litros por ano.
Em 2025, o país atingiu a marca de 1.954 cervejarias registradas, o maior número da série histórica, segundo dados do Anuário da Cerveja do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
Rio Claro na rota
Rio Claro faz parte do roteiro Serra do Itaqueri, Cuesta e Centro Paulista, que reúne dez cervejarias distribuídas entre os municípios de Araraquara, Botucatu, Conchal, Dourado, Piracicaba, Rio Claro e São Pedro.
Ao todo, a Rota da Cerveja contempla regiões como Campinas, Circuito das Águas e Frutas, Mogiana Paulista, Noroeste Paulista, Sorocaba, Capital e Região Metropolitana, além de destinos especializados e negócios ligados ao setor cervejeiro.
A iniciativa busca transformar a produção de cerveja paulista em uma experiência turística, aproximando visitantes da história, dos sabores e da tradição de cada região.
