Segundo hepatologista, uso em suplementos pode causar efeitos adversos e até lesões no fígado
A cúrcuma, raiz amplamente utilizada como tempero e em práticas de medicina alternativa, ganhou popularidade nos últimos anos por seus possíveis efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios. No entanto, especialistas alertam que o consumo em forma de suplementos, como cápsulas e extratos concentrados, exige cautela.
De acordo com a médica hepatologista Patrícia Almeida, especialista em doenças do fígado e transplante hepático no Hospital das Clínicas da Universidade de São Paulo (USP), a ingestão da substância em formulações concentradas pode provocar efeitos adversos.
Segundo a especialista, embora a cúrcuma tenha propriedades anti-inflamatórias, o uso em altas concentrações pode provocar alterações no organismo. Ela explica que a ideia de que produtos naturais são sempre seguros pode levar ao uso indiscriminado de suplementos.
Possível risco para o fígado
De acordo com a médica, o consumo de cúrcuma em cápsulas, extratos ou fórmulas concentradas pode estar relacionado a problemas de saúde, incluindo lesões hepáticas e casos de hepatite.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) já emitiu alertas sobre os riscos do uso da substância em produtos concentrados. Outros órgãos regulatórios internacionais também registraram episódios de hepatite e danos ao fígado possivelmente associados ao uso de suplementos à base de cúrcuma.
Falta de comprovação científica
A preocupação dos especialistas está principalmente relacionada aos suplementos, muitas vezes vendidos sem controle rigoroso ou manipulados em diferentes formulações.
Segundo Patrícia Almeida, ainda não existem evidências científicas conclusivas de que a suplementação com cúrcuma traga benefícios comprovados para melhora da imunidade, desempenho físico ou ação anti-inflamatória significativa.
Uso culinário continua seguro
Apesar dos alertas sobre suplementos, o uso da cúrcuma como tempero na alimentação é considerado seguro.
A especialista destaca que o problema está relacionado às formulações concentradas, e não ao consumo da raiz em quantidades utilizadas na culinária.
Orientação médica
Como substâncias ingeridas são metabolizadas pelo fígado, o uso de suplementos sem orientação pode sobrecarregar o órgão.
A recomendação dos especialistas é que qualquer uso de cápsulas, extratos ou fórmulas com finalidade terapêutica seja feito apenas com acompanhamento médico, para evitar possíveis efeitos adversos.
