O Policiamento Rodoviário alertou recentemente sobre um fator inesperado que pode afetar o resultado do teste do bafômetro: o consumo de pão de forma. De acordo com a entidade, a ingestão de certos tipos de pão de forma pode levar a uma leitura incorreta do nível de álcool no teste de etilômetro, conhecido popularmente como bafômetro.
Como Isso Acontece?
O fenômeno ocorre devido ao processo de fermentação do pão, que pode deixar vestígios de álcool em sua composição. Especialmente quando o pão está fresco, esses resíduos alcoólicos podem permanecer na boca após o consumo, sendo detectados pelo bafômetro mesmo que o motorista não tenha ingerido bebidas alcoólicas. Para mitigar esse risco, o Policiamento Rodoviário recomenda que motoristas que consomem pão de forma ou outros alimentos fermentados, como algumas frutas e doces, realizem um bochecho com água ou escovem os dentes antes de dirigir.
Testes e Resultados
A Associação Brasileira de Defesa do Consumidor, Proteste, realizou testes em diversas marcas de pão de forma e identificou que oito delas apresentaram níveis de álcool superiores ao permitido. Entre as marcas que não passaram no teste do bafômetro estão Visconti, Bauducco, Wickbold 5 zeros, Wickbold Sem Glúten, Wickbold Leve, Panco, Seven Boys e Wickbold. Essas marcas foram associadas a níveis de álcool que podem exceder o limite tolerável para crianças e, em alguns casos, duas fatias do pão foram suficientes para uma reprovação no teste.
Por outro lado, as marcas Plusvita e Pullman foram aprovadas em todos os testes de identificação de teor alcoólico realizados.
Esse alerta enfatiza a importância de estar ciente dos fatores que podem interferir nos testes de alcoolemia e reforça a recomendação de cuidados adicionais para evitar problemas durante a condução de veículos.
https://www.instagram.com/reel/C9nshjuBwsG/?igsh=bmV3cXFvanE4dTdx
